Metabolômica e quimiometria aplicada à estudos em saúde humana

Nesta linha de pesquisa atuamos em colaboração em diversos estudos metabolômicos na caracterização de problemas de saúde humana em especial nas doenças negligenciadas como leishmaniose e chagas, mas não se limitando a elas. Para tal, diversas abordagens são aplicadas, que vão desde a construção dos experimentos biológicos junto com nossos colaboradores,  utilizando ferramentas de design experimental.  Até os ensaios de caracterização química, utilizando especificamente a espectrometria de massas com técnicas de cromatografia gasosa e líquida acoplada a massas de baixa e alta resolução. Posteriormente, em conjunto com os dados de reposta biológica e química são utilizadas diferentes técnicas quimiométricas  desvendando os metabólitos de interesse e seus possíveis papeis nos fenômenos biológicos estudados  contribuindo para o entendimento do estudo. Para mais informações vejam nossos trabalhos publicados na área aqui.

Foodomics – caracterização química de alimentos de origem vegetal
Petroleômica
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